酱肉焖包菜

酱肉焖包菜

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小松鼠YY
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包菜是大家平时经常会吃的一种菜品，它口感脆嫩，味道清淡，可以炒食，也可以凉拌以后食用。包菜营养丰富，含有多种维生素和矿物质，能满足人体对不同营养的需要，同时它还具有出色的保健功效。搭配自己卤制的酱肉，口感爽脆的包菜，包裹着酱肉的酱香非常的好吃下饭。
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酱肉焖包菜的用料

包菜 半个 红绿线椒 （各一个）
酱肉 250克 洋葱 半个
蒜 3瓣 十三香 3克
黑胡椒粉 2克 盐 3克
鲁花味极鲜 6克 米醋 3克
水 适量 土豆 1个
植物油 20克 冰糖 10克
花椒 适量 小米椒 1个

酱肉焖包菜的做法

酱肉焖包菜的做法图解1

步骤1

所有配料洗净切好备用
酱肉焖包菜的做法图解2

步骤2

热锅放油放入土豆块小火煎至金黄色
酱肉焖包菜的做法图解3

步骤3

盛出备用
酱肉焖包菜的做法图解4

步骤4

热锅放少许油放入冰糖小火熬至琥珀色
酱肉焖包菜的做法图解5

步骤5

放入酱肉小火煎至上色
酱肉焖包菜的做法图解6

步骤6

这个样子就可以了
酱肉焖包菜的做法图解7

步骤7

放十三香，花椒，小米椒爆香后放红绿线椒，洋葱，蒜片，翻炒均匀。
酱肉焖包菜的做法图解8

步骤8

放包菜继续翻炒均匀撒盐，鲁花味极鲜，米醋，黑胡椒粉，翻炒均匀。
酱肉焖包菜的做法图解9

步骤9

放入煎好的土豆
酱肉焖包菜的做法图解10

步骤10

撒少许水焖二分钟后翻拌均匀即可
酱肉焖包菜的做法图解11

步骤11

成品图
酱肉焖包菜的做法图解12

步骤12

成品图

酱肉焖包菜的烹饪技巧

所有调料根据自己的喜好加减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-04

©本菜谱的做法由 小松鼠YY 编写，未经授权不得转载

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