剁椒皮蛋

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晴子丝琪
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今天一个人吃饭，不想开火，就来个简单的，这剁椒很下饭.

剁椒皮蛋的用料

皮蛋 1个 青瓜 半条
剁椒 少许 酱油 适量
醋 适量

剁椒皮蛋的做法

剁椒皮蛋的做法图解1

步骤1

准备好材料，开始觉得青瓜带点皮比较好看，但是忘记考虑到它和谁配，可是黑乎乎的皮蛋啊，黑配黑真的不好看，所以后来把青瓜去了皮，作为配角还是要以主角为主。
剁椒皮蛋的做法图解2

步骤2

皮蛋用线来割，不容易粘，每次线贴紧要割的位置，从下面一拉就可以了，非常方便，这样还不用洗刀了。
剁椒皮蛋的做法图解3

步骤3

青瓜说美白后的我，是不是更配皮蛋啊，哈哈！

剁椒皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-04

©本菜谱的做法由 晴子丝琪 编写，未经授权不得转载

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