鲜掉眉毛的青椒炒花甲肉

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白白白云OoO
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父爱如山，想起小时候我爸买来我们县城河特有的一种贝壳内食物名叫义河蚶，他很耐心的一个个挖出里面的蚶肉炒青椒给我们吃，后来为了保护濒临绝种的义河蚶不允许捕捞出售了，今天看到市场上的花甲肉令我想起了多年未吃的蚶肉，父亲节节快到了，我用花甲肉代替蚶肉炒给我的老父亲吃用来报答他的养育之恩。

青椒炒花甲肉的用料

花甲肉 200克 蒜 2瓣
姜 5克 青椒 3个
食用油 1大勺 六月鲜红烧酱油 1大勺
六月鲜10克轻盐酱油 1大勺 味达美臻品料酒 1中勺

青椒炒花甲肉的做法

鲜掉眉毛的青椒炒花甲肉的做法图解1

步骤1

准备食材
鲜掉眉毛的青椒炒花甲肉的做法图解2

步骤2

花甲肉冲洗干净沥干水分备用
鲜掉眉毛的青椒炒花甲肉的做法图解3

步骤3

青椒切小块
鲜掉眉毛的青椒炒花甲肉的做法图解4

步骤4

姜蒜切末
鲜掉眉毛的青椒炒花甲肉的做法图解5

步骤5

炒锅置中火上，放入油，倒入姜蒜末爆香
鲜掉眉毛的青椒炒花甲肉的做法图解6

步骤6

倒入花甲肉煸炒1分钟后
鲜掉眉毛的青椒炒花甲肉的做法图解7

步骤7

加入1勺料酒
鲜掉眉毛的青椒炒花甲肉的做法图解8

步骤8

加入1勺红烧酱油翻炒2分钟后
鲜掉眉毛的青椒炒花甲肉的做法图解9

步骤9

倒入青椒块继续翻炒
鲜掉眉毛的青椒炒花甲肉的做法图解10

步骤10

炒至青椒断生后，加入1勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油，翻炒均匀即可
鲜掉眉毛的青椒炒花甲肉的做法图解11

步骤11

尝一口，好鲜美！简直鲜掉眉毛

青椒炒花甲肉的烹饪技巧

不要炒太久了，否则花甲肉炒老了就不好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-10

©本菜谱的做法由 白白白云OoO 编写，未经授权不得转载

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