彩椒炒腊肉

精品 独家
1.0万 浏览 20 收藏
收藏
小可乐在这里
小可乐在这里
＋ 关注

腊肉是最能唤起年味的一种食材，腊肉煮熟后切成片，透明发亮，色泽鲜艳，吃起来不塞牙。肥不腻口。这次的腊肉是从老家带来的，做出来有家的味道。这个腊肉不是传统意义上的烟熏肉，是香料腌制而成。

彩椒炒腊肉的用料

腊肉 适量 生姜 一块
大葱 半根 大蒜 3瓣
干辣椒 适量 青椒 两个
彩椒 一个 生抽 半勺

彩椒炒腊肉的做法

彩椒炒腊肉的做法图解1

步骤1

准备材料，彩椒切块，腊肉煮十分钟（这样不会硬邦邦的）捞出切薄片，姜蒜大葱切片，干辣椒用剪刀剪成段。
彩椒炒腊肉的做法图解2

步骤2

起锅烧油，放入姜蒜葱干辣椒炒香。
彩椒炒腊肉的做法图解3

步骤3

放入腊肉，稍微煸一下，吃起来不会太油腻。
彩椒炒腊肉的做法图解4

步骤4

加入青椒彩椒翻炒均匀，喜欢软一点的彩椒，就多炒一会，喜欢脆一点的就少炒一会儿。再加入一勺生抽翻炒均匀就完成了。
彩椒炒腊肉的做法图解5

步骤5

起锅装盘开吃。

彩椒炒腊肉的烹饪技巧

腊肉是盐腌制的，本身是咸的，不用放盐啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-12

©本菜谱的做法由 小可乐在这里 编写，未经授权不得转载

彩椒炒腊肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

彩椒炒腊肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 彩椒炒腊肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 彩椒炒腊肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活