夏日必吃！低卡低脂清热解毒！凉拌苦瓜

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敏敏的小食光
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凉拌苦瓜的用料

苦瓜 一根 蚝油 2勺
酱油 2勺 芝麻油 1勺
蒜 3瓣 指天椒 1个
盐 1勺

凉拌苦瓜的做法

夏日必吃！低卡低脂清热解毒！凉拌苦瓜的做法图解1

步骤1

苦瓜洗净对半切开去掉白瓤切薄片，蒜切碎，指天椒切圈
夏日必吃！低卡低脂清热解毒！凉拌苦瓜的做法图解2

步骤2

锅烧水加入1勺盐
夏日必吃！低卡低脂清热解毒！凉拌苦瓜的做法图解3

步骤3

倒入苦瓜煮2分钟
夏日必吃！低卡低脂清热解毒！凉拌苦瓜的做法图解4

步骤4

捞出放入冰水里降温
夏日必吃！低卡低脂清热解毒！凉拌苦瓜的做法图解5

步骤5

蒜，指天椒放碗里，加入2勺蚝油
夏日必吃！低卡低脂清热解毒！凉拌苦瓜的做法图解6

步骤6

再加入2勺酱油拌匀
夏日必吃！低卡低脂清热解毒！凉拌苦瓜的做法图解7

步骤7

加入1勺芝麻油拌匀即可
夏日必吃！低卡低脂清热解毒！凉拌苦瓜的做法图解8

步骤8

味道清爽，微苦回甘超适合夏天的

凉拌苦瓜的烹饪技巧

苦瓜焯水时一定要水开后再下锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-26

©本菜谱的做法由 敏敏的小食光 编写，未经授权不得转载

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