小白版鸡爪煲

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宇辰可可
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软软糯糯的鸡爪煲，步骤简单到爆香丢进万能的电饭煲，等待--包容所有亲自下厨的人，亦不会让所以人失望！每每尝试黑暗料理，让白板脸秒回话唠，鸡爪煲是我的必杀绝技之一。
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鸡爪煲的用料

鸡爪 16只 鸡翅 3只
玉米 1个 胡萝卜 1根
料酒 1勺 葱 1段
姜 6片 独蒜 2颗
八角 1个 干辣椒 5个
桂皮 生抽 2勺
老抽 1勺 红糖 半颗
家乐鸡精 半勺

鸡爪煲的做法

小白版鸡爪煲#饕餮美味视觉盛宴#的做法图解1

步骤1

鸡翅、鸡爪洗干净，剪去指尖。
小白版鸡爪煲#饕餮美味视觉盛宴#的做法图解2

步骤2

玉米、胡萝卜切成三角块状，五片姜，八角桂皮干辣椒洗净沥干，半块红糖。
小白版鸡爪煲#饕餮美味视觉盛宴#的做法图解3

步骤3

爆香香料，鸡翅煎至两面金黄。
小白版鸡爪煲#饕餮美味视觉盛宴#的做法图解4

步骤4

加入鸡爪，用红糖炒出糖色。
小白版鸡爪煲#饕餮美味视觉盛宴#的做法图解5

步骤5

红糖上色，又快又好。
小白版鸡爪煲#饕餮美味视觉盛宴#的做法图解6

步骤6

一勺老抽、二勺生抽，料酒锅沿淋入。
小白版鸡爪煲#饕餮美味视觉盛宴#的做法图解7

步骤7

玉米、胡萝卜加入翻炒，一点汤汁煮开。
小白版鸡爪煲#饕餮美味视觉盛宴#的做法图解8

步骤8

完成所有步骤，丢进电饭煲，剩下工作，只需备上一锅香喷喷的米饭，一小时后，控制住！
小白版鸡爪煲#饕餮美味视觉盛宴#的做法图解9

步骤9

喜辣的亲们，可选择加辣椒。
小白版鸡爪煲#饕餮美味视觉盛宴#的做法图解10

步骤10

小火爆香，一点家乐鸡粉提鲜。
小白版鸡爪煲#饕餮美味视觉盛宴#的做法图解11

步骤11

码在出锅的内锅里，装盘~
小白版鸡爪煲#饕餮美味视觉盛宴#的做法图解12

步骤12

脱骨软糯，抿嘴即化的鸡爪会让你停不来，玉米爆汁的脆甜、胡萝卜绵绵的甘甜，不会腻！汤汁拌饭、拌面，收住手哈~

鸡爪煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-19

©本菜谱的做法由 宇辰可可 编写，未经授权不得转载

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