丰富餐桌味之腊肠烧卖

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丰富餐桌味之腊肠烧卖：我家两个娃儿都特别喜欢吃烧卖，一个接一个的，可以连吃四五个。今天用腊肠代替肉沫来做，更加喷香美味！

烧卖的用料

糯米 500克 腊肠 4根
青豆 150克 玉米 半根
胡萝卜 半根 洋葱 半个
饺子皮 300克 生抽 3勺
蚝油 2勺 老抽 1勺
盐 5克 花生油 30克

烧卖的做法

丰富餐桌味之腊肠烧卖的做法图解1

步骤1

糯米清洗干净，加适量水，放电饭锅煮熟，放凉。
丰富餐桌味之腊肠烧卖的做法图解2

步骤2

腊肠、胡萝卜、洋葱切丁，玉米剥粒，青豆清洗干净。
丰富餐桌味之腊肠烧卖的做法图解3

步骤3

锅内放油，倒入腊肠炒香！
丰富餐桌味之腊肠烧卖的做法图解4

步骤4

依次加入青豆、胡萝卜和玉米粒，炒熟！
丰富餐桌味之腊肠烧卖的做法图解5

步骤5

加入洋葱丁，加入三勺生抽两勺蚝油一勺老抽，翻炒均匀。
丰富餐桌味之腊肠烧卖的做法图解6

步骤6

倒入糯米饭，加入盐，翻炒至上色均匀。
丰富餐桌味之腊肠烧卖的做法图解7

步骤7

盛出放凉备用。
丰富餐桌味之腊肠烧卖的做法图解8

步骤8

饺子皮准备好。
丰富餐桌味之腊肠烧卖的做法图解9

步骤9

饺子皮中放入一勺糯米饭，左手虎口转圈收出个小蛮腰，右手捏捏捏捏出个皱褶花边。
丰富餐桌味之腊肠烧卖的做法图解10

步骤10

锅里放水，烧卖上锅，大火烧开，蒸八-10分钟直至烧卖蒸熟。
丰富餐桌味之腊肠烧卖的做法图解11

步骤11

起锅！
丰富餐桌味之腊肠烧卖的做法图解12

步骤12

装盘！

烧卖的烹饪技巧

糯米可以放电饭锅里面煮熟也可以蒸熟，腊肠可以换成肉沫或者肉丁，个人觉得腊肠更加香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-27

©本菜谱的做法由 快乐wen**e 编写，未经授权不得转载

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