自制香菇酱 拌面炒菜炖菜皆可

独家
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一般提到拌酱都加了肉,但纯素拌酱也可以很好吃,如图所示我以蝴蝶面为例,煮面大家都会,这步就pass了。

香菇酱的用料

新鲜香菇 一大碗 辣椒酱 适量
菜籽油 适量 蝴蝶面(1人份) 1小碗
生抽 1小勺 蘑菇精 少许
芝麻油 1小勺

香菇酱的做法

自制香菇酱 拌面炒菜炖菜皆可的做法图解1

步骤1

新鲜香菇浸泡洗净切丁。
自制香菇酱 拌面炒菜炖菜皆可的做法图解2

步骤2

热油下入辣椒酱,接着倒入香菇丁翻炒入味。 用大碗盛入香菇酱,存放于冰箱即可。
自制香菇酱 拌面炒菜炖菜皆可的做法图解3

步骤3

吃面、米线或炒菜炖菜等都可以用炒菜锅热一下加进去,都很好吃的。

香菇酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-24

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