姜葱鸡

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一不小心做出了小时候爸爸经常做的葱姜蓉鸡 太可爱了，小时候爸爸是白切鸡配葱姜蓉 我们姐妹呢就最不喜欢蘸葱姜蓉了 真是好不识货呀。 现在呢，口味彻底变了 还特别怀念爸爸做的每一道菜 。
参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

姜葱鸡的用料

鸡全腿 4个 沙姜 一大块
小香葱 3根 盐 适量
糖 适量 白胡椒 适量

姜葱鸡的做法

#中秋香聚 美味更圆满#姜葱鸡的做法图解1

步骤1

材料准备：鸡腿洗净，葱切葱花，姜剁姜蓉。 另切姜片几片。
#中秋香聚 美味更圆满#姜葱鸡的做法图解2

步骤2

把鸡腿放碟子里，放上几片姜片，然后入蒸锅蒸30分钟。
#中秋香聚 美味更圆满#姜葱鸡的做法图解3

步骤3

适量油烧热。
#中秋香聚 美味更圆满#姜葱鸡的做法图解4

步骤4

把热油倒入盛有姜蓉和葱花里淋香。
#中秋香聚 美味更圆满#姜葱鸡的做法图解5

步骤5

放入少许盐
#中秋香聚 美味更圆满#姜葱鸡的做法图解6

步骤6

适量的白糖。
#中秋香聚 美味更圆满#姜葱鸡的做法图解7

步骤7

少许胡椒粉（也可放入椒盐哈）
#中秋香聚 美味更圆满#姜葱鸡的做法图解8

步骤8

倒入少许开水。
#中秋香聚 美味更圆满#姜葱鸡的做法图解9

步骤9

搅拌均匀，待用。
#中秋香聚 美味更圆满#姜葱鸡的做法图解10

步骤10

蒸好的鸡腿放凉。
#中秋香聚 美味更圆满#姜葱鸡的做法图解11

步骤11

然后撕成小块。
#中秋香聚 美味更圆满#姜葱鸡的做法图解12

步骤12

把调好葱姜蓉倒入鸡腿肉上搅拌均匀。
#中秋香聚 美味更圆满#姜葱鸡的做法图解13

步骤13

可撒上一点白芝麻，然后静置半小时后即可享用啦。
#中秋香聚 美味更圆满#姜葱鸡的做法图解14

步骤14

鸡腿肉滑嫩，加了多多的姜蓉，真的好香呀。
#中秋香聚 美味更圆满#姜葱鸡的做法图解15

步骤15

小朋友们说又解锁了一道他们爱吃的菜菜咯。

姜葱鸡的烹饪技巧

姜蓉可相对放多一些，然后剁的碎一些些，味道会很香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-12 · 广东省

©本菜谱的做法由 丽珍de优雅煮食 编写，未经授权不得转载
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