豆沙爱心面包

精品 独家
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做个面包都是爱你的形状

豆沙爱心面包的用料

高筋面粉 300克 牛奶 150克
鸡蛋 1个 20克
酵母 3克 黄油 20克
红豆沙 160克

豆沙爱心面包的做法

豆沙爱心面包的做法图解1

步骤1

将除了黄油之外的全部材料放入厨师机揉面
豆沙爱心面包的做法图解2

步骤2

揉出膜后加入黄油,揉至手套膜
豆沙爱心面包的做法图解3

步骤3

面团整理一下盖保鲜膜,松弛30分钟
豆沙爱心面包的做法图解4

步骤4

豆沙馅分成20克,一个揉圆备用
豆沙爱心面包的做法图解5

步骤5

松弛好的面团分成八等份,揉圆盖,保鲜膜松弛十分钟
豆沙爱心面包的做法图解6

步骤6

取一份面团拍扁包入豆沙馅收口捏紧
豆沙爱心面包的做法图解7

步骤7

依次全部包好,盖保鲜膜
豆沙爱心面包的做法图解8

步骤8

取一份面团擀成牛舌状
豆沙爱心面包的做法图解9

步骤9

面团左右对折
豆沙爱心面包的做法图解10

步骤10

再将面团上下对折
豆沙爱心面包的做法图解11

步骤11

面团按压一下,中间用刀切一刀,不要切断
豆沙爱心面包的做法图解12

步骤12

后把中间往外翻开,就是心形了
豆沙爱心面包的做法图解13

步骤13

全部做好后放入烤盘,放烤箱发酵至1.5倍大
豆沙爱心面包的做法图解14

步骤14

发酵好的面团表面抹上一层鸡蛋液
豆沙爱心面包的做法图解15

步骤15

烤箱提前预热到170度烤18分钟,上色满意后盖锡纸
豆沙爱心面包的做法图解16

步骤16

出炉啦
豆沙爱心面包的做法图解17

步骤17

好吃的豆沙爱心面包就完成了
豆沙爱心面包的做法图解18

步骤18

成品

豆沙爱心面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:6天前 · 浙江省

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