少油虎皮尖椒

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少油虎皮尖椒的用料

尖椒 豆豉
陈醋 酱油
蚝油 盐

少油虎皮尖椒的做法

少油虎皮尖椒的做法图解1

步骤1

尖椒洗净，切断备用。

步骤2

热锅（不要放油）。倒入辣椒。干锅煎。
少油虎皮尖椒的做法图解3

步骤3

煎到两面微微脱皮，一般大概3分钟即可，然后倒入油，在煎一会。
少油虎皮尖椒的做法图解4

步骤4

两面处理好后，放入小半碗水，蚝油，酱油。盐。陈醋。调味。

步骤5

微微收收水，如果水过多，可以用生粉勾芡。出锅即可。酸酸的。超级好吃！

少油虎皮尖椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-19

©本菜谱的做法由 （~）　私房家常小菜。 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 微辣 中国菜 辣

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