干煸豆角

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干煸豆角的用料

豆角 葱姜末
干辣椒 麻椒
料酒 酱油
糖

干煸豆角的做法

干煸豆角的做法图解1

步骤1

将豆角洗净去筋，擦去表面的水分
干煸豆角的做法图解2

步骤2

将葱姜切成末备用，再准备一些干辣椒和麻椒
干煸豆角的做法图解3

步骤3

锅内倒入油，将豆角放入，炸至没有了水分，并且表面看上去皱皱的感觉时，就可以捞出备用
干煸豆角的做法图解4

步骤4

锅内放少量的油，放入干辣椒和麻椒，略炒出香味时倒入豆角，再加入料酒、酱油一起翻炒，最后加入糖和盐调味后，即可盛出装盘

干煸豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-21

©本菜谱的做法由 洋葱58 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 素菜 一人食 素食者 煸

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