琵琶小鸡腿

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小程小姐
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琵琶小鸡腿的用料

小鸡腿 6个 自制面包糠 适量
鸡蛋 1个 面粉 适量

琵琶小鸡腿的做法

琵琶小鸡腿的做法图解1

步骤1

准备小鸡腿；
琵琶小鸡腿的做法图解2

步骤2

从根部割开包成圆形，放碗里下料酒、盐、胡椒粉、鸡精、蒜、姜腌制三个小时；
琵琶小鸡腿的做法图解3

步骤3

腌制好的鸡腿依次裹面粉、鸡蛋、面包糠；
琵琶小鸡腿的做法图解4

步骤4

油温中火炸，没过鸡腿（油温度不能太高否则面包糠容易糊）；
琵琶小鸡腿的做法图解5

步骤5

炸金黄出锅！

琵琶小鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-24

©本菜谱的做法由 小程小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 一人食 炸 中国菜

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