椰汁西米

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椰汁西米的用料

西米 100克 椰汁 适量

椰汁西米的做法

椰汁西米的做法图解1

步骤1

水烧开，倒入西米，煮到西米中间只有一个白点点的时候，关火，用筛子过水冲凉，再烧一锅水，烧开，放入西米，煮到只有一点点白色的芯了，关火，闷到白点完全消失，起锅，用水冲凉
椰汁西米的做法图解2

步骤2

用勺搅拌，多搅拌几次，以免沾底
椰汁西米的做法图解3

步骤3

利用煮西米的时间切一个火龙果，把果肉掏干净！
椰汁西米的做法图解4

步骤4

掏出来的肉切好
椰汁西米的做法图解5

步骤5

煮好的西米很Q很滑，中间没有一点白点
椰汁西米的做法图解6

步骤6

把西米装入火龙果二分之一，倒入椰汁，上面加入水果就可以了！

椰汁西米的烹饪技巧

用冷水冲西米要冲凉了再煮，可以先用自来水，完全冷了之后再用我们喝的水滤一次就可以了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-30

©本菜谱的做法由 MM2222 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮

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