鱿鱼包饭

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鱿鱼包饭的用料

鱿鱼 一只 玉米
青豆 紫包菜
大米 糯米
白酒 稍许 耗油 稍许
盐 稍许 鸡精 稍许
老抽 稍许

鱿鱼包饭的做法

鱿鱼包饭的做法图解1

步骤1

鱿鱼须 玉米青豆 紫包菜 洗净切好备用
鱿鱼包饭的做法图解2

步骤2

油热后 先放鱿鱼煸炒加入稍许白酒 耗油 在放入紫包菜 玉米青豆 再加入盐 最后加入鸡精出锅 注意要留点汁不要太干了 后面要拌饭的O(∩_∩)O~
鱿鱼包饭的做法图解3

步骤3

大米和糯米煮好后与炒好的鱿鱼须拌匀 这时候可以根据自己口味尝下咸淡做调整
鱿鱼包饭的做法图解4

步骤4

包好后的正面
鱿鱼包饭的做法图解5

步骤5

是用牙签固定的 这是侧面
鱿鱼包饭的做法图解6

步骤6

多下来的饭 我用家里有的红椒塞了三个
鱿鱼包饭的做法图解7

步骤7

放入蒸锅隔水大火蒸15分钟
鱿鱼包饭的做法图解8

步骤8

用耗油老抽熬了个汁浇上装盘

鱿鱼包饭的烹饪技巧

鱿鱼蒸后会缩紧 所以不要包太多饭 不然会涨破的；煸炒鱿鱼时候可以稍许多放些盐 因为后面要拌饭的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-03

©本菜谱的做法由 思缤 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 蒸 香 午餐 4-5岁

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