无水红烧五花肉

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妈妈花大钱买了安利锅…我不忍心不用…

无水红烧五花肉的用料

五花肉 一斤 料酒 没过五花肉
生抽 一茶匙 冰糖 6-8块
老抽 上色用，适量

无水红烧五花肉的做法

无水红烧五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉切四方块…等待备用！
无水红烧五花肉的做法图解2

步骤2

冰糖，我用的是天冰冰糖…
无水红烧五花肉的做法图解3

步骤3

倒入料酒和冰糖
无水红烧五花肉的做法图解4

步骤4

这么多生抽…老抽快出锅时调色加入就好了！
无水红烧五花肉的做法图解5

步骤5

一直中火炖，不开盖子，直到里面的调味料都煲干即成！
无水红烧五花肉的做法图解6

步骤6

最后出锅前，放点老抽调色…出锅！大家是不是注意到没有放盐？ 哈哈哈！这道菜最主要的是不用放盐！！

无水红烧五花肉的烹饪技巧

做出来肉肉一点也不腻！冰糖会让肉肉发亮！最主要的是整个过程一点盐都不用放噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-11

©本菜谱的做法由 豆角带鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 65-79岁

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