黏稠稠的红烧鱼

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其实这道鱼是我妈妈做的,我在后面拍拍照。我妈说我是跟屁虫虫(^o^)

黏稠稠的红烧鱼的用料

半条 酱油 少许
料酒 少许 小葱 少许
少许 糖(红糖) 少许
2瓣 三片

黏稠稠的红烧鱼的做法

黏稠稠的红烧鱼的做法图解1

步骤1

倒油,油热后,葱蒜爆香。
黏稠稠的红烧鱼的做法图解2

步骤2

鱼由锅边滑入,不时翻一翻。
黏稠稠的红烧鱼的做法图解3

步骤3

倒入料酒,再翻。
黏稠稠的红烧鱼的做法图解4

步骤4

关小火,倒酱油、盐、红糖;加水,漫过鱼,盖锅,火调大点,闷烧。
黏稠稠的红烧鱼的做法图解5

步骤5

汤浓稠时,小葱撒入。
黏稠稠的红烧鱼的做法图解6

步骤6

再盖锅小火烧3-5分钟(这步为了黏稠稠的汤汤)。先把鱼装盘,在将汤汁烧2分钟,最后把汤汁浇上。

黏稠稠的红烧鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-10-04

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