冬瓜毛豆

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自己家里榨的油，香味浓郁、颜色金黄、口感淳朴^_^

冬瓜毛豆的用料

冬瓜 毛豆
虾米 虾皮
胡椒粉 盐
糖 味精
菜籽油 料酒
葱 姜末

冬瓜毛豆的做法

冬瓜毛豆的做法图解1

步骤1

备好食材，虾米用清水洗两遍，用料酒泡一会儿
冬瓜毛豆的做法图解2

步骤2

姜末入油锅煸香
冬瓜毛豆的做法图解3

步骤3

先入毛豆炒一炒，变色后加入冬瓜
冬瓜毛豆的做法图解4

步骤4

冬瓜，虾米连同泡制的料酒一起入锅翻炒
冬瓜毛豆的做法图解5

步骤5

加盐焖煮至冬瓜基本透明时撒入葱花，胡椒粉，味精搅拌均匀后出锅！
冬瓜毛豆的做法图解6

步骤6

美味可口的冬瓜毛豆做好了^_^清淡、鲜

冬瓜毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-18

©本菜谱的做法由 Some 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒

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