烧茄子

精品
1.1万 浏览 42 收藏
收藏
涛儿宝贝
涛儿宝贝
＋ 关注

烧茄子的用料

茄子 1个 青椒 2个
西红柿 1个 酱油 适量
蒜 适量 食盐 适量
淀粉 适量 面粉 适量

烧茄子的做法

烧茄子的做法图解1

步骤1

把茄子去皮，切片，差不多要有1厘米的厚度;西红柿切片，青椒切菱形
烧茄子的做法图解2

步骤2

用淀粉和面粉弄一些面糊，切好的茄片蘸上面糊
烧茄子的做法图解3

步骤3

炒锅加油，多加一些，把蘸好面糊的茄子入锅炸
烧茄子的做法图解4

步骤4

这是炸好的样子，金黄有木有
烧茄子的做法图解5

步骤5

把炸茄片的油倒出，锅内留一点，分别加入青椒，酱油，炸好的茄片，西红柿，食盐，翻炒一下，出锅的时候加入蒜末。味道好好

烧茄子的烹饪技巧

选茄子的时候最好是圆茄子，今天下班去菜市场的时候只有长茄子了，有非常想吃，所以就做了长茄子的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-19

©本菜谱的做法由 涛儿宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 一人食 炒 香 下饭菜

烧茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

烧茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烧茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 烧茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活