池酱肉丝

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京菜滇做　

池酱肉丝的用料

猪里脊肉 适量 笋丝 适量
木耳丝 适量 青红椒丝 适量
姜丝 适量 香菜丝 适量
汤池老酱 适量 细红油豆瓣酱 适量
红油 适量 味精 适量
鸡精 适量 食油 适量
味极鲜 适量 白糖 适量
花椒油 适量

池酱肉丝的做法

步骤1

将猪肉切丝上浆备用，锅烧油６成下肉丝划散备用

步骤2

锅上火放少油下姜丝煸炒.下汤池老酱　细红油豆瓣酱炒香上色.加入笋丝　木耳丝　青红椒丝炒制锅离火放入　肉丝　香菜丝　红油　味精　鸡精　食油　味极鲜　白糖　花椒油炒制拌匀即可出锅摆盘

池酱肉丝的烹饪技巧

酱香味浓　色彩悦目
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-06

©本菜谱的做法由 厨半斤 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 朋友聚餐

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