荠菜包子

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怀孕之后特别爱吃面食，之前都在外面买，到想着以后有了宝宝，还是家里做的比较好！所以来学学！

荠菜包子的用料

面粉 250g 酵母 3g
温水 125ml 荠菜 250g
猪肉 150g 香油 适量
酱油 适量 盐 适量
葱姜 适量 糖 适量

荠菜包子的做法

步骤1

酵母加入温水，和面，揉光滑之后放入盆子里发酵至两倍大
荠菜包子的做法图解2

步骤2

肉绞碎，加入酱油，香油，盐，糖，朝一个方向搅匀，给肉搅上劲！
荠菜包子的做法图解3

步骤3

荠菜焯水，切碎脱水加入肉馅，拌匀
荠菜包子的做法图解4

步骤4

面团取出，切成大小相同的芥子
荠菜包子的做法图解5

步骤5

擀成面皮
荠菜包子的做法图解6

步骤6

包好，这是第一次包，可能卖相不好看
荠菜包子的做法图解7

步骤7

上锅蒸15分钟，再焖5分钟出锅

荠菜包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-12

©本菜谱的做法由 501ppj 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子

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