纳豆

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小时候经常吃，没想到又火了起来，还美其名曰日本纳豆，我国一直都有不是吗

纳豆的用料

黄豆 150g 纳豆菌 半棵

纳豆的做法

纳豆的做法图解1

步骤1

1，豆子从晚上泡到早上，差不多10多个小时。 2，放高压锅蒸20分钟，不着急蒸好后让他继续闷着！我让它闷了半天功夫，反正我也没事
纳豆的做法图解2

步骤2

3，取一粒纳豆菌，用三分之一粒10ml温水化开，1-2ml倒入温热的熟黄豆中。4，拌匀，放入酸奶机发酵，没用酸奶机用布包住发酵盒放暖气边上也行，我是这么操作的。5，发酵时间主要看温度，一般30个小时差不多。
纳豆的做法图解3

步骤3

吃的时候取出一些用生抽拌拌就行

纳豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-20

©本菜谱的做法由 Faye爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 日本料理 外国菜

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