紫米烧卖

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孙咪咪
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老公的最爱啊！

紫米烧卖的用料

紫米 面
肉粒 生抽
糖 盐

紫米烧卖的做法

步骤1

紫米蒸熟，也可以兑入大米一起蒸，粘度不一样。

步骤2

猪肉切成肉粒，入锅炒熟，加盐、生抽、糖调味。

步骤3

把炒熟的肉粒拌入米饭中，分次加入生抽和些许油扮匀，要保证米饭的粘度，不要加太多，只是为了调味。

步骤4

擀出饺子皮大小的面皮，包的时候用虎口卡住，不用把口封死。

步骤5

上锅蒸十五分钟就可以了！

紫米烧卖的烹饪技巧

可以买饺子皮比较省事。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-20

©本菜谱的做法由 孙咪咪 编写，未经授权不得转载

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