超简单～豆腐烧肉！！！

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林临霖
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超简单～豆腐烧肉！！！的用料

白豆腐 三片 五花肉 二两
大蒜 两根 香葱 适量
豆瓣酱 适量 料酒 适量

超简单～豆腐烧肉！！！的做法

步骤1

╮(╯▽╰)╭首先将五花肉去皮切片，加料酒、味精、盐和淀粉腌制一下，放入冰箱！

步骤2

=皿=然后白豆腐切片下锅焯一下水，再马上捞出放入冷水中！

步骤3

将腌好的肉下锅煸炒断生，另起一锅放豆瓣酱炒香，将肉和豆腐一起下锅翻炒，上色后加水！

步骤4

最后把大蒜放进去一起煮，出锅前按自己的口味加点盐（我觉得这有就够了，不要加盐，豆瓣酱是咸的=3=）
超简单～豆腐烧肉！！！的做法图解5

步骤5

在出锅后再撒上香葱就好！

超简单～豆腐烧肉！！！的烹饪技巧

豆腐别煮老了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-25

©本菜谱的做法由 林临霖 编写，未经授权不得转载

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