本家招牌香炒猪肝

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招牌菜哦！猪肝经水淀粉浸泡肉质细嫩，成品口感超棒、咸淡适宜，赞一个！

本家招牌香炒猪肝的用料

彩椒 2个 猪肝 一块
姜 少量 盐 适量
酱油 适量 味精 适量
淀粉 适量

本家招牌香炒猪肝的做法

步骤1

彩椒切好，猪肝切片，淀粉加水调好，把猪肝浸泡在水淀粉里小会儿备用。
本家招牌香炒猪肝的做法图解2

步骤2

开火热油，生姜煸香，猪肝、彩椒炒至七成熟，放入盐、味精、酱油调味，炒熟翻匀即可。

本家招牌香炒猪肝的烹饪技巧

猪肝必须经水淀粉浸泡哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-02

©本菜谱的做法由 萝莉小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炒 香 中国菜

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