凉拌藕片

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吉祥睿
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凉拌藕片的用料

藕 一根 大蒜 4——5瓣
醋 盐
味精 香油

凉拌藕片的做法

凉拌藕片的做法图解1

步骤1

准备一节藕，还有半头蒜
凉拌藕片的做法图解2

步骤2

藕去皮，蒜剥好
凉拌藕片的做法图解3

步骤3

藕切片，蒜切丁（备用）
凉拌藕片的做法图解4

步骤4

锅里放水（以没过藕为宜），烧开，把藕倒进锅里煮4分钟，然后捞出放进碗里，再淋些凉水，5分钟后把水倒出去
凉拌藕片的做法图解5

步骤5

淋上之前准备好的蒜丁，再放点醋，盐，香油，味精（根据个人口味放）
凉拌藕片的做法图解6

步骤6

搅拌一下，即可

凉拌藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-06

©本菜谱的做法由 吉祥睿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 爽口 中国菜

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