三杯鸡

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孟于楠
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三杯鸡的用料

鸡腿 三只 姜 适量
生抽 适量 米酒 适量

三杯鸡的做法

三杯鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿剁小块，用盐，生抽腌10分钟，姜切片，少许辣椒切段，不放辣椒也行。
三杯鸡的做法图解2

步骤2

鸡肉入热油锅炒至变色加生抽和米酒焖，姜片也加入。
三杯鸡的做法图解3

步骤3

焖至汁快收尽后入辣椒段和青蒜段，调至合适的咸淡后出锅。
三杯鸡的做法图解4

步骤4

香气四溢啊！

三杯鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-12

©本菜谱的做法由 孟于楠 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 台湾菜 香 中国菜 4-5岁

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