家常醋溜西葫芦

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墨琪
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妈妈的味道，简单的下饭菜，酸爽！

家常醋溜西葫芦的用料

西葫芦 1个 大蒜
红辣椒 盐
姜粉 花椒粉
白醋

家常醋溜西葫芦的做法

家常醋溜西葫芦的做法图解1

步骤1

将西葫芦切薄片，大蒜切片。嫩西葫芦直接切片，老西葫芦要去除中间的籽。
家常醋溜西葫芦的做法图解2

步骤2

锅中油热后放入蒜瓣红辣椒呛锅。
家常醋溜西葫芦的做法图解3

步骤3

锅中加入西葫芦，大火翻炒，加入适量盐，少量姜粉花椒粉，继续翻炒。
家常醋溜西葫芦的做法图解4

步骤4

西葫芦炒软时加入适量白醋翻炒，出锅。
家常醋溜西葫芦的做法图解5

步骤5

当当当当！很简单吧，但是真心很好吃很下饭哦！

家常醋溜西葫芦的烹饪技巧

姜粉与花椒粉起提味作用，一定要少放哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-01

©本菜谱的做法由 墨琪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 酸 中国菜

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