咖喱意面

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男盆友说要吃意面,之前一直做番茄意面,想换个花样,刚好家里有咖喱粉就做了咖喱意面~

咖喱意面的用料

鸡肉 400g 洋葱 半颗
土豆 1颗 胡萝卜 100g
菜椒 200g 意大利面条 500g
咖喱粉 适量 淀粉 适量

咖喱意面的做法

咖喱意面的做法图解1

步骤1

将土豆切块,菜椒切块,胡萝卜切块,洋葱切丝,鸡肉切丝。
咖喱意面的做法图解2

步骤2

可以先将土豆炸一下,这样口感会更好,我没时间就没炸直接下锅炒了。
咖喱意面的做法图解3

步骤3

然后将洋葱,菜椒,鸡肉,下锅一起翻炒,再加入水和咖喱粉。我喜欢胡萝卜不要煮的太烂,就最后快出锅的时候放进去煮下。
咖喱意面的做法图解4

步骤4

因为我用的是咖喱粉,所以要加淀粉勾芡。等咖喱煮开试试味道,适量的加入盐和味精,要是咖喱味不够可以再加些咖喱粉。
咖喱意面的做法图解5

步骤5

然后拿另一个锅将意面煮熟。
咖喱意面的做法图解6

步骤6

最后将意面捞出装盘,再将咖喱浇在前面就完成了~我还在里面加了点火腿,大家可以根据自己的喜好加其他的材料都是可以的~

咖喱意面的烹饪技巧

这个很简单的~ 大家说这个不是意面,之前没有意面就用别的面代替了,感谢大家指正。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-26

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