简易版小球面包

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岁月静好310w
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面包的用料

面包粉 2 杯 干酵母 1.5小勺
低脂牛奶 半杯 鸡蛋 一只
鲜奶油 2 大匙 炼乳 2 大匙
盐 1/2 小勺 细砂糖 ：1/4杯
黄油 2 大匙

面包的做法

简易版小球面包的做法图解1

步骤1

先将除了黄油之外的所有材料放在操作台上（或盆里），把面团揉到均匀光滑，再加入软化的黄油，继续揉到能拉出薄膜的扩展阶段；
简易版小球面包的做法图解2

步骤2

将面团分割7份，略滚圆，装入模具（十吋活底蛋糕盘），放温暖湿润处发酵约1小时，面团涨到2倍大小就可以了；
简易版小球面包的做法图解3

步骤3

面包表面刷全蛋液；150度，烤约25分钟
简易版小球面包的做法图解4

步骤4

出炉，脱模，冷却。
简易版小球面包的做法图解5

步骤5

撰写制作步骤

面包的烹饪技巧

一次发酵，简单方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-30

©本菜谱的做法由 岁月静好310w 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 烤 面包 烘焙

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