烧茄子

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小珊妮儿
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烧茄子的用料

长茄子 1个 青椒 1个
西红柿 3个 葱
姜 蒜
糖 盐
酱油

烧茄子的做法

烧茄子的做法图解1

步骤1

茄子切滚刀块，西红柿去皮切块，葱姜蒜切沫备用，勾好的芡汁最后没用上。
烧茄子的做法图解2

步骤2

锅中放油烧热放入茄子，本来想放进去炸一下捞出来，结果翻炒了两下就把油全吸了。下次注意 嘿嘿
烧茄子的做法图解3

步骤3

茄子捞出来，锅里剩下的油呛爆葱姜蒜。
烧茄子的做法图解4

步骤4

放入西红柿翻炒
烧茄子的做法图解5

步骤5

再倒入青椒和炸好的茄子，想吃软一点的青椒可以早点儿放。翻炒一会儿，感觉快糊锅放点儿开水。放入一大勺盐，一勺白糖，适量酱油。
烧茄子的做法图解6

步骤6

翻炒出锅啦。哈哈 美味

烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-04

©本菜谱的做法由 小珊妮儿 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 消食 宝宝辅食 母婴人群 功效

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