豆瓣鲫鱼

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做给喜欢的人吃，爱是最美的调味料！

豆瓣鲫鱼的用料

鲫鱼 一条 盐，酱油，醋，料酒，青椒，洋葱，生粉

豆瓣鲫鱼的做法

步骤1

锅烧开后，用生姜片将锅底抹一遍。再倒入适量的油，将鱼煎至两面金黄，装盘放在一边。

步骤2

将油烧开后，放两勺豆瓣酱，烧至冒泡，再将青椒洋葱等配料倒入锅中翻炒。

步骤3

放入煎好的鲫鱼，将调好的汁浇至鱼上，调小火收汁。

豆瓣鲫鱼的烹饪技巧

豆瓣酱一定要用油烹开后，再下配料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-04

©本菜谱的做法由 徐氏厨房 编写，未经授权不得转载

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