杂酱

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杂酱的用料

瘦肉 土豆
豆干 茭白
毛豆米 胡萝卜
蒜蓉酱
鸡精

杂酱的做法

步骤1

先将肉切丁放生抽、黄酒腌制,肉腌制的时间将其余食材切丁备用。

步骤2

热锅倒油下肉丁翻炒,下土豆、胡萝卜、毛豆,翻炒2分钟后下茭白,豆干翻炒,倒入蒜蓉酱,小勺白糖,少许水,盖上锅盖闷烧3分钟,入鸡精出锅。

杂酱的烹饪技巧


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创建时间:2014-05-11

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    / 3 杂酱的做法步骤

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