茄汁牛肉蟹味菇

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今天女儿的主食是抹蜂蜜的全麦切片面包，配的这道主菜里，食材多样，搭配合理，烹饪方式健康，口味鲜美，女儿很喜欢。再喝半斤牛奶，高高兴兴上学去了。

茄汁牛肉蟹味菇的用料

番茄 一个 蟹味菇 100g
酱牛肉 50g 甜椒 50g
荸荠 3个 木耳 4朵
味极鲜生抽 少许 盐
骨汤 半碗

茄汁牛肉蟹味菇的做法

茄汁牛肉蟹味菇的做法图解1

步骤1

蟹味菇洗净切开。
茄汁牛肉蟹味菇的做法图解2

步骤2

所有主料均切宽片。番茄切瓣。
茄汁牛肉蟹味菇的做法图解3

步骤3

锅内放少许油，放入番茄、木耳和蟹味菇一起翻炒，期间放入生抽和骨汤。
茄汁牛肉蟹味菇的做法图解4

步骤4

待番茄软烂后放入荸荠和酱牛肉，再放入盐，继续翻炒。
茄汁牛肉蟹味菇的做法图解5

步骤5

待番茄完全成糜状，收汁即可。
茄汁牛肉蟹味菇的做法图解6

步骤6

做为早餐，又配了蜂蜜全麦切片和牛奶。

茄汁牛肉蟹味菇的烹饪技巧

这道菜烹饪时，各食材下锅的顺序和时间是成功的关键。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-14

©本菜谱的做法由 铜非铜 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 无水印 家常菜 中国菜

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