泰式五彩鱼肉

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揭莉娜
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泰式五彩鱼肉的用料

财鱼 胡萝卜
玉米粒 豌豆
火龙果 香肠
葵花油 盐
泰式甜辣酱 甜沙拉酱
蛋清 啤酒
淀粉

泰式五彩鱼肉的做法

步骤1

三勺泰式甜辣酱加一勺甜沙拉酱调匀待用

步骤2

财鱼宰杀，鱼肉切粒，加啤酒、蛋清、盐、淀粉拌匀；

步骤3

香肠、胡萝卜洗净切丁； 火龙果切开用勺子挖出果肉，切丁； 玉米粒、豌豆洗净待用；

步骤4

热锅热油，滑入鱼丁过油，捞起待用

步骤5

锅内留余油，中火下香肠、胡萝卜、豌豆，加料酒翻炒； 加玉米粒继续翻炒； 加鱼丁翻炒，加调好的酱料，略翻起锅装盘。

泰式五彩鱼肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-25

©本菜谱的做法由 揭莉娜 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 无水印 外国菜 宴客菜

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