油泼面

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Amy老虎
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简单方便，家常美食。呲啦的油泼声伴这香气扑面。

油泼面的用料

扯面 150g 香菜 3颗
蒜 3瓣 葱 1段
盐 少许 食用油 2大勺
酱油 少许 醋 适量
花椒粉 少许 辣椒粉 适量

油泼面的做法

油泼面的做法图解1

步骤1

准备面，可以自己扯、也可以买现成的
油泼面的做法图解2

步骤2

香菜、葱、蒜洗净切末
油泼面的做法图解3

步骤3

煮面的同时准备好调料
油泼面的做法图解4

步骤4

面煮好控水捞出
油泼面的做法图解5

步骤5

同时烧热油
油泼面的做法图解6

步骤6

将配料和调料放在面上
油泼面的做法图解7

步骤7

用热油泼下去，然后放酱油和醋
油泼面的做法图解8

步骤8

拌匀享用

油泼面的烹饪技巧

可以煮些青菜或豆芽，面煮硬一些有嚼劲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-28

©本菜谱的做法由 Amy老虎 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 一人食 陕西菜 中国菜

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