盆菜

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煮煮煮猪
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盆菜的用料

白萝卜 250g 大骨 1支
干鱿鱼 150g 干贝 20g
干虾仁 20g 草虾 200g
鲍鱼 8个 腐竹 100g
黑木耳 50g 烧鸭 100g
叉烧肉 100g 鲜鱿鱼 150g
猪肚菇 100g 海鲜菇 100g
蚝油 1勺 盐，味精，鸡精 自调
番茄酱 1勺 白糖 半勺

盆菜的做法

盆菜的做法图解1

步骤1

干鱿鱼，干贝，干虾仁泡水
盆菜的做法图解2

步骤2

过水的大骨放入之前泡好的干料，放高压锅压一会
盆菜的做法图解3

步骤3

放入萝卜，煮熟
盆菜的做法图解4

步骤4

拿锅放入煮熟的萝卜，炒好的木耳
盆菜的做法图解5

步骤5

加入煮好的腐竹
盆菜的做法图解6

步骤6

放入煮好的杂菇
盆菜的做法图解7

步骤7

放入煮好的虾，鲍鱼，鱿鱼，鲍鱼我是用蚝油炒的，鱿鱼用番茄酱，

盆菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-31

©本菜谱的做法由 煮煮煮猪 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 香

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