木瓜奶冻

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很简单的一款甜品，适合炎炎夏日。

木瓜奶冻的用料

木瓜 1个 牛奶 200ml
吉利丁片 2片 鲜奶油 15ml
白砂糖 适量

木瓜奶冻的做法

木瓜奶冻的做法图解1

步骤1

材料备齐。
木瓜奶冻的做法图解2

步骤2

吉利丁片用冰水泡软。
木瓜奶冻的做法图解3

步骤3

木瓜去盖，用勺子将黑籽掏空。
木瓜奶冻的做法图解4

步骤4

牛奶加鲜奶油用奶锅加热，白砂糖根据自己的喜好加入熔化，然后关火，将泡软的吉利丁片放入熔解拌匀。
木瓜奶冻的做法图解5

步骤5

将奶冻液稍放凉，灌入木瓜里，然后加盖用牙签固定好，用食品袋封装好后放冰箱冷藏室里冷藏一晚，剩余的奶冻刚好可再做两瓶布丁奶冻。
木瓜奶冻的做法图解6

步骤6

第二天取出，对破开来切片即可。

木瓜奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-14

©本菜谱的做法由 ANN2011 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶 甜品 12-23个月

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