清炖羊排的做法
清炖羊排的烹饪技巧
羊排越新鲜越好,如果在意羊肉膻味,建议把羊排用水浸泡,不时换水,晚上换了水直接放冰箱冷蔵室,直到无血水,泡干净羊排建议不用焯,直接入锅炖;焯过的羊排最好直接放入热水,如用冷水冲洗,膻味不容易去掉。
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创建时间:2014-06-17
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