茭白炒肉

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铁神阿虫琛
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茭白是我非常喜欢的一个菜，或清炒或肉炒都是下饭良品！

茭白炒肉的用料

里脊肉片 150g 茭白 3根
红椒 1根 姜 几片
葱 少许 盐 1勺
老抽 1勺

茭白炒肉的做法

步骤1

里脊切片，用老抽和姜末腌制。

步骤2

茭白先纵向一分为二，然后切半圆小片。红椒去蒂去籽，纵向劈成四条，再切小片。

步骤3

热锅入油，煸炒肉片，乘出待用。用剩下的油，也可以再添加一些油，炒茭白和红椒。待茭白变软倒入炒好的肉片，翻炒加盐出锅。

茭白炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-25

©本菜谱的做法由 铁神阿虫琛 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 12-23个月 2-3岁

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