姜葱鸡

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姜葱鸡的用料

鸡 一只 姜 一大块
葱 2颗 盐 适量

姜葱鸡的做法

姜葱鸡的做法图解1

步骤1

鸡洗干净，姜去皮，研成姜末，姜切碎，姜、葱和盐加少许油拌匀
姜葱鸡的做法图解2

步骤2

将一半的姜葱蓉抹在鸡身里面。
姜葱鸡的做法图解3

步骤3

把另一半的姜葱蓉抹在鸡身外面，腌制2个小时左右。
姜葱鸡的做法图解4

步骤4

锅里烧一锅水，水开后，把鸡放进去蒸，中火蒸20分钟左右。
姜葱鸡的做法图解5

步骤5

关火后，鸡不要取出，虚蒸3分钟左右再取出。
姜葱鸡的做法图解6

步骤6

把姜葱蓉取出放在盘子里，把鸡斩半，把盘子里的姜葱蓉一起淋在鸡上即可。

姜葱鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-18

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分类： 家常菜 香 平和质 气虚质 特禀质

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