好吃簡單Tiramisu

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CarolHelios
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適合糖尿病人的Tiramisu...當然...不能多吃哦

提拉米苏的用料

建怡奶油 150ml 建怡奶油奶酪 250g
海綿手指 12条 or more kalua酒 3大勺
黑咖啡 5勺 熱水 50ml
魚膠粉 2小勺 代糖 20g

提拉米苏的做法

好吃簡單Tiramisu的做法图解1

步骤1

大合照～
好吃簡單Tiramisu的做法图解2

步骤2

魚膠粉加兩大勺剛燒開的熱水調好，要攪到魚膠粉融化掉，放旁邊備用～把奶油打發到5分硬...剛剛能夠成型，但是還是可以滴的那種
好吃簡單Tiramisu的做法图解3

步骤3

室溫的cream cheese打發到柔滑～再加糖打～細砂糖融化掉就和之前打發好的奶油和之前就打發好的魚膠粉混在一齊～
好吃簡單Tiramisu的做法图解4

步骤4

咖啡，熱水，Kalua混好，把手指餅泡進咖啡混合液裏，整支返進去，沾一邊ok了
好吃簡單Tiramisu的做法图解5

步骤5

這圖我在網上找的...我用的是小長方形的錫紙盤，6條餅一層，排好～讓把之前混合好的cream cheese混合物倒1/2進去，用刮刀刮好～再用同樣方法放一層餅乾，把其他的cream cheese混合物倒進去，刮平，放冰箱4小時
好吃簡單Tiramisu的做法图解6

步骤6

這是我的正品了...吃的時候上面撒層巧克力粉和用刨皮刀刨些巧克力下去～配杯咖啡or奶茶～享受囖

提拉米苏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-25

©本菜谱的做法由 CarolHelios 编写，未经授权不得转载

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