小笼包子

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谷月的小日子
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老公一直说小笼包子好吃，可外面的不敢吃，我也想吃啊，买菜时看见了饺子皮就买了，馅是自己剁的，

小笼包子的用料

瘦肉馅 250克 包子皮（28张） 300克
盐 3克 生抽 3克
老抽 3克 蒸鱼豉油 5克
糖 5克 香葱 适量

小笼包子的做法

小笼包子的做法图解1

步骤1

原材料，肉馅是自己剁的。
小笼包子的做法图解2

步骤2

加入所有的辅料到肉馅里，少量多次的加水，一直到肉馅有黏性
小笼包子的做法图解3

步骤3

和好的肉馅最后加入香葱
小笼包子的做法图解4

步骤4

包好的小笼包子放在垫上油纸的屉子上，大火蒸8分钟。如果你馅放太多的话可适当增加点时间。
小笼包子的做法图解5

步骤5

蒸熟的小笼包子，香气扑鼻。

小笼包子的烹饪技巧

皮有点厚，口感差点，以后想吃自己擀吧。不过味道是大大的好嘛。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-22

©本菜谱的做法由 谷月的小日子 编写，未经授权不得转载

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