沙姜猪手

2.9万 浏览 135 收藏
收藏
严小姐的屋
严小姐的屋
＋ 关注

非常开胃的一道菜，凉吃热吃可以～～

沙姜猪手的用料

猪手 半只 盐
白酒 盐焗鸡粉
生抽 香菜
姜 蒜头
小米辣椒 4条 麻油

沙姜猪手的做法

步骤1

先沸水过一下猪手，然后放进高压锅，水漠过猪手，大火烧到有压力时小火压10分钟，然后等放凉
沙姜猪手的做法图解2

步骤2

蒜，姜，辣椒混一块剁碎，香菜切好备用
沙姜猪手的做法图解3

步骤3

放凉后猪手可以咬烂又不失爽口，然后把猪手捞起来，剩余浓浓的白汤可以留着煮面。
沙姜猪手的做法图解4

步骤4

然后再起锅，放麻油，放姜蒜蓉，放猪手，翻炒几下再放盐焗鸡粉，继续翻炒，再放生抽，不需要太多，猪手已经很咸了，然后继续翻炒大概一分钟就放香菜准备上碟～～～

沙姜猪手的烹饪技巧

盐焗鸡粉很咸，所以不需要太多，小半勺就行了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-02

©本菜谱的做法由 严小姐的屋 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 辣

沙姜猪手的其他做法更多

上传我做的这道菜

沙姜猪手的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 沙姜猪手

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 沙姜猪手的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活