凤爪,水,盐,料酒,老抽,香叶、花椒、大料、姜,胡椒粉
猪皮,姜片,葱,水,料酒
猪皮,盐,料酒,水,蘸酱,蒜头,花生油,酱油
猪皮,大料全料,葱,姜
肉皮,藕,熟黄豆,八角,桂皮,陈皮,醋,酱油,盐,料酒,醪糟,辣椒
猪皮,盐,大料,料酒
猪皮,胡萝卜,蘸汁,香菜,蒜,白糖,盐,生抽,熟芝麻,耗油
猪肉皮,水,八角,料酒,盐,姜片,葱,鸡精,香叶
猪肉皮,料酒,姜葱
猪皮,鸡汤,盐,清水
猪皮,葱姜,料酒,盐,老抽
猪肉皮,葱姜,水
猪皮,水,盐
猪皮,姜,葱,花椒,八角,小茴香,桂皮
肉皮,老抽,盐,八角
猪皮
猪皮冻部分:猪皮,葱,姜,花椒,香叶,八角,桂皮,盐,生抽或味极鲜,醋,备用:清水
猪肉皮
猪皮,姜片,料酒,水,蒜末,酱油,蚝油,白糖,白醋,生抽,花椒,八角,香叶,桂皮,辣椒面,芝麻,香菜,小米椒
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