“古法川东老烧白”的相关菜谱
-
古法川东老扣肉(烧白)
上等五花肉,姜,蒜,八角,花椒,醪糟,红糖,酱油,黄酒,大葱,芽菜
收藏人数 27川东咸烧白五花肉
收藏人数 334老川东红烧牛肉炖香菇老川东牛肉,菜椒,香菇
收藏人数 5老川东红烧牛肉,味道超级赞老川东红烧牛肉,小葱,生姜,大蒜,香菜,菜花,胡萝卜,冻豆腐,杏鲍菇,海带,腐竹,土豆
收藏人数 6古法碱水粽 | 还原老食材老味道一、红豆馅所需食材:,红豆,水,小苏打,糖,按个人口味添加,植物油,二、泡糯米和粽叶:,糯米 (15个粽子),食用碱水,清水,植物油,粽叶,三、包粽子,食用碱水,棉线
收藏人数 4887烧白(咸烧白)五花肉,自制酸菜(可以用宜宾碎米芽菜,用量两包),老姜,花椒面,老抽,生抽,蜂蜜
5分老咸菜烧白 小时候妈妈的味道五花肉,老咸菜,老抽,生抽,鸡精,白胡椒粉,干辣椒,老姜,白糖,醋,干红花椒,冰糖
收藏人数 320烧白带皮五花肉,芽菜
4.9分烧白食材:五花肉,食材:干咸菜,料酒,调料:生抽,老抽,调料:红糖,老姜,调料:糖,花椒,鸡精
5分烧白咸菜丝,花椒,生抽,老抽,盐,姜,胡椒粉
收藏人数 65烧白盐,白砂糖,五花肉,芽菜,红糖,姜片,酒酿
收藏人数 51烧白带皮五花肉,芽菜
5分烧白五花肉,芽菜,大葱,花椒,料酒,老抽,白糖,盐
收藏人数 167烧白精三线,老咸菜,姜,花椒,红糖,盐,鸡精,白砂糖,胡椒粉,料酒
收藏人数 162烧白肥瘦相间的五花肉,葱姜八角桂皮花椒,芽菜(盐菜) 豆豉,红糖水
收藏人数 43烧白五花肉,芽菜,葱、姜、花椒、料酒,老抽,酱料:,醪糟汁,酱油,白糖,鸡精
收藏人数 245烧白:咸烧白和龙眼烧白的做法五花肉,香叶,八角,草果,三奈,花椒,小葱叶,姜,海天红烧酱油,料酒,咸烧白用量:,咸菜/干菜,十三香,盐,鸡精,小葱白,姜末,蒜末,龙眼烧白用料:,红糖,猪油,白糖,去核红枣,红豆沙,藕粉(可选择),切碎的柑橘皮(可选择)
收藏人数 210