罗氏虾,生姜,香菜,大蒜,香葱,二锅头,醉卤
活海虾,蒜,青辣椒,红辣椒,香菜,泸州老窖头曲浓香酒,盐,糖,醋,酱油,蚝油,凉白开
活虾,花雕酒
小米虾(小河虾更好),白酒(或黄酒)
新鲜的基围虾,姜片,葱末,生抽酱油,白糖,盐,白酒(二锅头),醋
基围虾,生姜,大蒜,朝天椒
白虾,姜葱,南乳汁,烧酒,陈醋
鲜活河虾
新鲜的虾爬子,姜片,蒜末,葱末,生抽酱油,盐,胡椒粉,白酒,醋,味精,凉白开
新鲜的虾,姜片,蒜末,葱末,生抽酱油,白糖,白酒,醋,味精,凉白开,鱼露,香油
虾
白米虾
河虾
河虾,生姜,大蒜,香菜,高度白酒,10年陈花雕酒,甜酸酱,生抽,白砂糖,鱼露
甘虾,冰糖,生姜,花雕,盐,清酒,昆布酱油(也可用其他酱油代替)
白虾
基围虾
海虾(红蛮子)或河虾
新鲜的活虾,姜末,蒜末,生抽酱油,海鲜酱油,绵白糖,花雕酒,高度白酒,青杭椒切丁,红杭椒切丁,香菜切段,香油,花椒油
活基围虾
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