“自制腊肉”的相关菜谱

自制腊肉用料,带皮五花肉,海盐,花椒,八角,五香粉,高度白酒,大米（烟熏料）,陈皮（烟熏料）,红茶（烟熏料）,白糖（烟熏料）,炒菜用料,腊肉,冬笋,姜,大蒜籽,葱,生抽,料酒,干辣椒

美国厨娘

腊肉配方：,五花肉,盐,葡萄糖,花椒,五香粉或十三香,胡椒粉,白酒,香肠配方：,猪肉,盐,葡萄糖,花椒粉,白胡椒粉,鸡精,姜粉,白酒,十三香,肠衣,麻辣味：,辣椒粉

香草126

五花肉,酱油,料酒,香叶,肉桂,大料,花椒,黑胡椒粉,白胡椒粉,五香粉,白糖,姜,蒜

乐绘生活

猪肉（肥瘦比例为1:9),浓香型高度白酒（或二锅头也行）,李锦记生抽,李锦记老抽,盐,白糖,桂皮！香叶！八角！良姜等多种香料,五花肉,新鲜草鱼或青鱼,新鲜土鸡

rosemary&迷迭香

五花肉,盐,八角,香叶,花椒,干辣椒【桂皮】,高度白酒【56%】,冰糖，生抽

菁和绿

高筋面粉,黄油,植物油,纯牛奶,鸡蛋清,白砂糖,盐,酵母粉,白酒,白砂糖,冰糖,盐,五花肉,生抽,老抽

瑗瑗baby

猪肉（五花肉）,味极鲜生抽,盐,八角,花椒

小豆包爱豆果

五花肉,老抽,八角,香叶,胡椒粉,生抽,酒,盐,干红椒,花椒,白糖

可可在福州

五花肉,盐,花椒,白酒

好好吃饭zzz

粳米,腊肉腊肠,食用油,酱油,上海青

恬萝姑娘

五花肉,白糖,盐,茶叶

烧烤老李

三层肉或者鸭肉,味事达酱油,老抽,五香粉,白糖,盐,55℃白酒,冰糖,花椒,八角,生姜

秋水伊人lin

带皮五花肉,酱油,老抽,白糖,盐,白酒,五香粉

祺子艳

五花肉,盐,八角,桂皮,干辣椒,老抽,生抽,黄酒

℘࿐姝彤的厨房

五花肉,酱油,48度的二锅头,白糖,盐,花生油

相不如怀念

前腿肉,生抽,姜,十三香,花椒

姚杨帆

五花肉

广东爱吃的小兔

腊肉,大蒜,生姜、生抽、黄冰糖，茴香，十三香，葱,酱油,料酒

苹果梨3

五花肉,酱油,白酒,白糖,耗油,干黄皮果,姜,十三香,香叶，八角,盐,花椒,辣椒粉

何萱言

土豆,腊肠,胡萝卜,洋葱,米,葱,香菜,蚝油,生抽,新鲜猪肉,盐,鸡精,白酒

豆粉豆粉一直粉