“《舌尖上的中国》——四川泡菜”的相关菜谱

各类蔬菜

凤非舞

绿尖椒,红尖椒,红白萝卜,卷心菜,泡菜盐冰糖一块,生姜,八角,香叶,高度白酒,（花椒粒（提香味的）,柠檬片

甘心1089

白萝卜皮,芹菜杆,生姜块,朝天椒,豇豆

吃货在人间

泡菜坛子一个(上边有沿，可装水，坛子的上沿口是装水的，且平常水不能缺，才能起到密封的作用),高粱白酒,冰糖,花椒,盐,辣椒,大料(就是八角茴香，也叫大茴香)

紫柠檬C

豇豆,白萝卜,胡萝卜,红尖椒,无碘盐,八角,花椒,生姜,蒜头,红星二锅头,冰糖

乐事8

豇豆,小米辣,八角,高度白酒,花椒,红萝卜,心灵美萝卜,儿菜,红皮萝卜,红色长尖椒

娘子厨房

绿尖椒,红尖椒,白萝卜,卷心菜,生姜,八角,高度白酒,花椒,芹菜,雪花梨,胡萝卜,泡椒,纯净水,白糖

黎黎原上草本黎

豇豆,生姜,大蒜,白萝卜,心里美萝卜,红小米椒,二荊条辣椒,美人椒,盐,红星二锅头,花椒,八角

玲丫旭

时令蔬菜,凉开水,盐,姜,大蒜,辣椒

sunnymother

长豆角,绿尖椒,红尖椒,樱桃罗卜,白萝卜,泡菜盐,干辣椒,八角,香叶,花椒粒,仔姜,儿菜头,芹菜,泡野山椒,冰糖

土小豆er

泡菜盐,豇豆,胡萝卜,辣椒,大蒜,生姜

默念霜霜霜

食材

锅锅碗碗

自己要的食材

藏起来的冰糖很不喜欢

红色美人椒,仔姜,心灵美萝卜,豇豆,大蒜,花椒,沙香,八角,香叶,冰糖,白酒,食盐,自来水

爱吃的川妹子

胡萝卜,泡椒,小米辣,白萝卜,嫩姜,蒜,盐,冰糖,白醋,矿泉水

咬不动的海米很颤抖

红尖椒,红罗卜,子姜,蒜,盐,自来水

小渝zy

绿尖椒,红尖椒,樱桃罗卜,黄瓜,卷心菜,泡菜盐冰糖一块,八角,高度白酒,（胡椒粒，花椒粒，芫荽籽，草果）如果没有只放花椒也行。（提香味的）

徐可hmdb

仔姜，红辣椒，豇豆,老姜，花椒，蒜瓣，冰糖，盐

羊羊妈妈160202

白萝卜,胡萝卜,指天椒,大蒜,姜,盐,花椒,麻椒,香叶,大料,桂皮,包菜

1990koala

红萝卜,仔姜,八角,花椒粒,小米辣,冰糖,蒜瓣儿,白酒,野山椒,盐

昊昊妈咪1216