“李孃孃爱厨房之一一麻辣沸腾鱼(川味)”的相关菜谱

土豆,香油、葱、辣椒面、花椒面,玉米油、盐、味精

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卤膏,姜片、大葱、糖,自制熟油海椒、白芝麻,小米辣、小葱、香菜、蒜蓉,高汤,鸡腿、鸡翅、鸡脚、鸭珍,鸭肠、兔肚、黄喉、豆筋,土豆、莲藕、香菇、大红辣椒,秋葵、火腿肠等等

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精瘦肉,姜片、葱、料酒,糖、生抽,五香粉、咖喱粉

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草鱼,葱、姜、料酒,花椒面,辣椒面,淀粉,菜籽油,盐,鸡精

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兔子,仔姜,小米辣,青条椒,郫县豆瓣,盐,菜籽油,花椒、大料、八角,大蒜(独蒜),水淀粉,泡辣椒,姜米

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自发粉,鸡蛋,调合油(玉米油),糖(冰糖、蜂糖),芝麻,葡萄干

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猪肉未(根据有多少人来定),姜米,鸡蛋(根据肉的多少来定),盐,小葱白,抄手皮,黄豆芽,猪筒筒骨,生抽

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凉粉粉(绿豆粉),水(大约是6瓶矿泉水),盐

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羊蝎子,姜、泡辣椒、蒜,花椒、大料(三奈)、八角,小茴香、草果、桂皮,菜籽油、牛油,啤酒,干辣椒段

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五花肉,芽菜(宜宾芽菜)或豉豆干,姜、料酒、冰糖,盐、老抽、醋

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土鸭子,花椒、大料、八角,香叶、茴香、桂皮,小葱,料酒,鸡精,姜米,冰糠,干辣椒段,菜籽油,熟白芝麻,盐、老抽

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牛排骨,老姜,花椒，大料，八角,小茴香，香叶，桂皮,草果,干辣椒段,冰糖,郫县豆瓣,盐,菜籽油,啤酒,大葱,料理袋,鸡精,料酒

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猪肝,猪腰,泡辣椒,姜米,蒜（独蒜）,郫县豆瓣,花椒,料酒,碗豆淀粉,盐,菜籽油,大葱,鸡精,小米辣,新鲜仔姜,陈醋

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新鲜的兔子肉,姜,冰糖,花椒、大料、八角,菜籽油,小葱,盐,老抽,干辣椒段,料酒,鸡精(味精),醋

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新鲜海虾,土豆,大葱,蒜(独蒜),花椒、大料、八角,料酒,干辣椒段,泡辣椒、姜丝,菜籽油,盐、鸡精(味精),洋葱

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鹅,自制卤水,大葱、姜、料酒

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蛋挞皮,鸡蛋(黄),淡奶油,牛奶,炼乳,细砂糖,吉士粉

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肥肠,姜米,料酒,菜籽油,盐,郫县豆瓣,蒸肉粉

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黄瓜,大蒜(独头蒜),生抽、味精,玉米油,醋(如果要放醋，就不要放味精哦),小米辣,调味盐

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椰丝,奶粉,低筋面粉,椰丝（表面用）,牛奶,蛋黄,细砂糖,黄油

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